Tag Archives: menu catering wedding

Resep Bunda mengadakan catering wedding di Bandung lagi. Kali ini, acara wedding dilaksanakan di Hotel Bumi Kitri daerah Cikutra Bandung untuk Teh Sani dan Mas Rio. Acara dihelat pada tanggal 11 Oktober 2015 untuk 500 undangan (1000 porsi). Paket catering wedding yang dipesan adalah Paket Bootes.

Untuk memastikan rasa catering, sedari awal calon mempelai telah melakukan test food makanan catering. Calon mempelai puas dengan makanan catering dengan beberapa catatan perubahan makanan, seperti sapi cah paprikanya dibuat lebih pedas. Test food makanan adalah prosedur standar catering Resep Bunda untuk menyesuaikan cita rasa makanan klien. Ada yang tidak terlalu suka pedas, ada yang lebih suka pedas, ada pula yang ingin lebih asin, tapi ada pula yang merasa sedikit keasinan. Pada saat test food, citarasa calon mempelai dicatat dan dijadikan acuan kitchen dalam memasak agar nantinya saat wedding makanan dapat benar-benar enak. Pada saat mencoba test food, ternyata salah satu makanan yang paling disukai oleh keluarga calon mempelai kali ini adalah kakap asam manis. Menu kakap memang salah satu favorit untuk menu ikan sehingga dibuat spesial sehingga rasanya lembut dan gurih.

Pilihan Menu Catering Wedding

Setelah diskusi keluarga, maka pilihan menu catering wedding pun ditetapkan. Proporsi makanan catering wedding dari Resep Bunda adalah 100% buffet, 50% desert, 30% stall. Karena buffet dibuat 100% maka makanan Insya Allah tidak akan kurang dan keluarga tidak perlu khawatir selama pelaksanaan acara.

Adapun pilihan menunya adalah sebagai berikut :
Breakfast (untuk 100 porsi) : nasi goreng dan coffee break (teh, kopi, dan gula)
Buffet (untuk 1000 porsi) : nasi, sapi cah paprika, kakap asam manis, kimlo goreng, macaroni schootel, krupuk, air mineral, salad buah
Desert (untuk 500 porsi masing-masing desert) : buah potong, puding fla, es cendol
Stall (untuk 300 porsi masing-masing stall) : sate ayam + lontong, baso malang, pempek, kebab turki

Pilihan menu catering kali ini agak bernuansa oriental dan western. Sapi cah paprika yang dipesan pengantin menjadi salah satu favorit tamu undangan. Menu ini berasa agak pedas karena mengandung lada dan disajikan dengan paprika yang nampak cantik karena berwarna-warni. Sebuah pilihan menu yang elegan. Stall yang disajikan pun habis diserbu para tamu undangan. Stall kebab disajikan dan dimasak secara langsung sehingga menimbulkan aroma dan sensasi yang lezat.

Dekorasi Pelaminan dan Catering

Dekorasi pelaminan dan catering kali ini juga dipercayakan kepada Resep Bunda Catering. Pilihan dekorasi bernuansa warna pink. Karena bentuk panggung di Bumi Kitri agak menjorok ke depan, maka dekorasi pelaminan harus sedikit diakali agar tetap tampil cantik. Selain itu, lokasi wedding di hotel Bumi Kitri ini berada di lantai 3 sehingga penempatan galeri foto dan photo booth harus diatur sedemikian rupa agar cukup areanya.

Untuk area catering, Resep Bunda mengeluarkan berbagai properti catering agar nampak cantik. Di area desert ditampilkan rak puding yang cantik. Berbagai sudut tempat juga ditambahkan pot dan hiasan bunga yang cantik sehingga tidak terasa lowong.

[smart-grid row_height=”150″ last_row=”justify” style=”8″ captions_opacity=”0.6″ font_type=”google” lightbox=”swipebox”]

[/smart-grid]
 

Acara VIP dan Testimonial Mempelai

Acara wedding berakhir jam 14.00. Tentu saja, mempelai saat itu belum makan karena sibuk bersalaman dengan tamu undangan. Setelah selesai acara, mempelai langsung makan di area buffet VIP yang telah disiapkan sejak awal. Seluruh menu catering yang dipesan telah dipersiapkan di area buffet VIP sehingga mempelai dapat merasakan sendiri kualitas makanan dari catering Resep Bunda.

Berikut testimoni mbak sani setelah acaranya berakhir :
“Makasih Resep Bunda sudah dibantu. Makanannya enak, makanan yang disajikan juga tertata rapih. Pelayanan dari teamnya juga oke dan Alhamdulillah kita ga kekurangan makanan. Harga juga bisa disesuaikan dengan kantong kita. Dekorasinya juga bagus banget…sesuai dengan apa yang saya mau. Pokoknya top banget lah Resep Bunda Catering.”

Alhamdulillah, mempelai puas dengan pelayanan dari Resep Bunda Catering. Sungguh, kalau mempelai puas, pihak Resep Bunda juga semuanya ikut senang. Rasa lelah menyiapkan makanan sejak semalam terbayar dengan kepuasan di wajah customer. Semoga Teh Sani dan Mas Rio mampu membangun keluarga yang sakinah dan bahagia dunia akhirat. Amin.

Memesan Catering Wedding di Bandung

Jika Anda hendak mengadakan catering pernikahan di Bandung, Anda dapat memesan paket wedding dengan harga murah dari Resep Bunda Catering. Resep Bunda Catering menawarkan paket pernikahan mulai dari 15.000.000 saja. Wow sekali, kan!? Paket pernikahan yang Anda pilih berisi stall yang sangat banyak. Harga paket catering pernikahan sudah termasuk waiter, skirting, meja, alat-alat (seperti roll top), dan juga fasilitas standar catering (seperti berbagai properti catering). Untuk lengkapnya, Anda bisa membaca di halaman paket catering pernikahan. Jika Anda tertarik dan ingin melakukan test food, Anda dapat menghubungi Resep Bunda Catering pada nomor kontak sesuai dengan yang tertera di halaman pemesanan. Tunggu apalagi, hubungi kami segera untuk catering pernikahan yang megah dengan harga murah.